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“食”刻守护,县镇联动筑牢校园食品安全防线
2025-03-11 14:38 钱久红 

为切实保障广大师生“舌尖上的安全”,营造安全放心的校园食品消费环境,做好全国两会期间安全稳定工作,近期,县市场监督管理局联合各镇(街道)市场监管所深入开展校园食品安全检查行动,切实为校园食品安全保驾护航。

精心部署,压实责任。召开专题会议进行安排,制定检查方案,明确检查重点、范围和标准,将任务层层分解,责任落实到人,确保检查工作全面、细致、高效开展。

全面排查,消除隐患。此次检查范围涵盖全县各级各类学校食堂、校园周边食品经营单位。执法人员重点对食品原料采购贮存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等关键环节进行逐一排查,确保不留死角。同时,对校园周边食品经营单位的食品标签标识、进货查验记录、食品添加剂使用等情况进行严格检查,严厉打击销售过期变质食品、“三无”食品等违法行为。截至目前,共检查学校食堂72家,校园周边食品经营单位51家,发现并整改问题隐患25个。通过此次检查,有效规范了校园及周边食品经营秩序,提升了食品安全保障水平。

强化宣传,提升意识。在检查过程中,执法人员积极向学校食堂从业人员、校园周边食品经营者以及师生宣传食品安全法律法规和食品安全知识,现场解答疑问10余个,进一步增强从业人员的食品安全意识和责任意识,提高师生的自我保护能力。

下一步,县市场监督管理局将持续加大校园食品安全监管力度,督促学校及食品经营者落实食品安全主体责任,对检查中发现的问题进行跟踪复查,确保整改到位。同时,加强与教育、卫生健康等部门的协作配合,建立健全校园食品安全全链条监管长效机制,不断强化校园食品安全风险防控能力,为广大师生的饮食安全保驾护航。

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